Copa de la Felicidad con Flan

Copa de la Felicidad con Flan

1h 30min
8 porciones
Dificil

Un postre completo y delicioso para Navidad, con flan de leche condensada, crema de Nido y variedad de frutas.

Video de la Receta

Ingredientes

  • 2sobres de Grenetina natural sin sabor
  • 120ml de Agua
  • 1cajita de Leche condensada
  • 1cajita de Media crema
  • 500ml de Leche
  • 1taza de Azúcar
  • 2tazas de Leche en polvo (tipo Nido)
  • 1taza de Fécula de maíz (Maicena)
  • 1racimo de Uva
  • 1lata de Higo en almíbar
  • 1lata de Durazno en almíbar
  • 150g de Ciruela pasa
  • 3piezas de Kiwi
  • 1lata de Piña en almíbar
  • 2charolas de Fresa
  • Cereza opcional

Preparacion

1

Hidrata la grenetina natural sin sabor en agua fría.

1min
2

Prepara el caramelo para el flan con azúcar y agua.

2min
3

Licúa los ingredientes del flan.

1min
4

Vierte la mezcla del flan en un molde y refrigera hasta que cuaje.

120min
5

Prepara la crema de leche en polvo (Nido) con leche condensada, leche en polvo y fécula de maíz.

2min
6

Cocina la crema de leche en polvo a fuego lento hasta que espese.

3min
7

Arma la copa de la felicidad en capas: primero pan (se asume que se usa panqué o bizcocho), luego la crema de leche en polvo y las frutas picadas.

10min
8

Coloca el flan ya cuajado encima de la copa de la felicidad.

1min
9

Decora la copa de la felicidad con las frutas restantes y cerezas.

2min

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Dietas compatibles

Sin Gluten Vegetariano

Alergenos presentes

Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    254 kcal13%
  • Carbohidratos
    54 g18%
  • Proteinas
    7 g10%
  • Grasas totales
    2 g3%
  • Fibra alimentaria
    2 g6%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

liquidificadorforno

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