Trufas Momia
30min
12 porciones
Facil

Deliciosas trufas con temática de Halloween, fáciles de hacer y perfectas para la ocasión.

Video de la Receta

Ingredientes

  • 200g de Chocolate semiamargo
  • 100ml de Media crema
  • 1cucharadita de Extracto de vainilla
Para banhar
  • 400g de Chocolate blanco
Para os olhinhos
  • Chocolate con leche

Preparacion

1

Pon el chocolate en un tazón, agrégale la media crema caliente y déjalo reposar por 30 segundos.

30s
2
misturar

Añade la vainilla y mezcla bien.

3
derreter

Si es necesario, mételo al microondas por 30 segundos para que se derrita por completo.

30s
4

Cubre con plástico autoadherible y refrigera por 1 hora.

60min
5

Haz bolitas con la masa firme.

6

Coloca las trufas en una charola con papel encerado y llévalas al congelador por 20 minutos.

20min
7
derreter

Derrite el chocolate blanco.

8
banhar

Saca las trufas del congelador e introdúcelas en el chocolate blanco, usando un tenedor.

9
banhar

Después de que se seque, sumérgelas de nuevo en el chocolate blanco para la segunda capa.

Dica: Las trufas deben ser bañadas dos veces.

10
decorar

Espera a que el chocolate se seque y haz líneas en la superficie con chocolate blanco para dar el efecto de momia.

11
decorar

Derrite el chocolate con leche y haz los ojitos con un palillo.

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Alergenos presentes

Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    293 kcal15%
  • Carbohidratos
    31 g10%
  • Proteinas
    4 g5%
  • Grasas totales
    17 g31%
  • Fibra alimentaria
    1 g4%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

tigelamicroondascongeladorgarfopalito

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