Pavetone ou Pavê de Chocotone

Derreta o chocolate branco e o creme de leite no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo após cada intervalo, até que fiquem completamente derretidos.

Bata o chantilly com a batedeira até que fique cremoso e firme.

Incorpore o chantilly batido à mistura de chocolate branco e creme de leite.

Corte o chocotone em fatias de cerca de 1 dedo de espessura.

Monte a sobremesa em camadas, começando com uma camada de creme, seguida de uma camada de chocotone, e assim por diante, até terminar com uma camada de creme.

Leve a sobremesa à geladeira por cerca de 4 a 5 horas para que fique gelada e firme.

Decore a sobremesa com cacau em pó, morangos, cerejas, mirtillo e açúcar de confeiteiro.