Cocada Quemada (Cajeta de Coco Tostada)

Cocada Quemada (Cajeta de Coco Tostada)

12min
6 porciones
Facil

Una receta sencilla de cocada quemada con solo 4 ingredientes

Video de la Receta

Ingredientes

  • 1taza de té de Azúcar
  • 1caja de Leche Condensada
  • 200ml de Leche de Coco
  • 250gramos de Coco Rallado
    Substitui por: coco fresco
  • Sal

Preparacion

1
queimar

Agrega el azúcar a la olla y quémala hasta que quede doradita

2
misturar

Añade la leche condensada y la leche de coco a la olla y mezcla bien

3
misturar

Agrega el coco rallado a la olla y mezcla hasta que quede uniforme

4
misturar

Ponle una pizca de sal a la olla y mezcla perfectamente

5
cozinhar

Cocina la mezcla hasta que llegue a su punto

7min

Dica: El punto es cuando la mezcla se despegue de la olla

6

Vierte la cocada quemada en un molde engrasado y deja enfriar

7

Forma la cocada quemada en trozos pequeños y ¡a disfrutar!

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Dietas compatibles

Sin Gluten

Alergenos presentes

Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    61 kcal3%
  • Carbohidratos
    15 g5%
  • Proteinas
    0 g0%
  • Grasas totales
    0 g0%
  • Fibra alimentaria
    0 g1%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

panela

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