SORVETE CASEIRO DE CHOCOLATE SUPER CREMOSO

SORVETE CASEIRO DE CHOCOLATE SUPER CREMOSO

40min
8 porcoes
Facil

Receita de sorvete caseiro de chocolate super cremoso com apenas 3 ingredientes

Video da Receita

Ingredientes

  • 500ml de Creme de Leite Fresco
    Substitui por: Creme de Leite de Caixinha
  • 4unidades de Gemas
  • 500g de Chocolate

Modo de Preparo

1
cozinhar

Coloque o creme de leite fresco em uma panela e leve ao fogo baixo

Dica: Use creme de leite fresco para melhores resultados

2

Passe as gemas pela peneira para remover as películas

Dica: Use ovos frescos para minimizar o cheiro e sabor de ovo

3
misturar

Adicione as gemas ao creme de leite e misture bem

4
misturar

Adicione o chocolate e misture até dissolver

5

Deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente

Dica: Não leve ao refrigerador pois pode estragar

6
bater

Bata a mistura com uma batedeira em velocidade baixa

2min
7

Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador por 2 a 3 horas

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Dietas compativeis

Sem Gluten

Alergenos presentes

Leite Ovo

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    4181 kcal209%
  • Carboidratos
    604 g201%
  • Proteinas
    78 g103%
  • Gorduras totais
    159 g289%
  • Fibra alimentar
    20 g80%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

panelabatedeiracongelador

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