🇧🇷 Cebola e Salsa
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Receta súper fácil y rápida de galletas rellenas con ganache/betún de leche en polvo (estilo 'Leche Nido'), un dulce delicioso para cualquier momento.
Video de la Receta
Ingredientes
- Betún cremoso de Leche en Polvo
- Masa para Galleta
Preparacion
Prepara el betún cremoso de Leche en Polvo y cuécelo hasta que tenga la consistencia 'de formar bolitas' (punto de trufa/ganache firme), y resérvalo.
Elabora la masa para las galletas siguiendo las cantidades indicadas en la descripción del video, mezclando hasta obtener el punto correcto de la masa.
Forma bolitas con la masa que serán las galletas.
Hornea las galletas en horno precalentado a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
Una vez horneadas, arma las galletas utilizando el betún cremoso de Leche en Polvo que preparaste como relleno.
Dica: Revisa la foto final para inspiración de cómo armarlas.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico11 kcal1%
- Carbohidratos2 g1%
- Proteinas0 g0%
- Grasas totales0 g1%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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