🇧🇷 Receitas da Vó Lurdes
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Receta práctica de Cajuzito casero que no necesita ir a la lumbre, usando cacahuates y café como base, resultando en un dulce sabrosísimo y diferente.
Video de la Receta
Ingredientes
- 400g de cacahuate tostado
- 1/2taza de azúcar
- 1cucharada de cacao en polvo 50%
- chocomilk (o similar)
- 1/2taza de café helado
Preparacion
Tritura los 400g de cacahuate tostado en la licuadora hasta que quede como harina.
Dica: Cuele el cacahuate triturado después del proceso.
Añade el azúcar, el cacao en polvo 50% y el chocomilk a la harina de cacahuate.
Dica: Si prefieres, usa solo chocomilk en lugar de la mezcla de chocolates.
Incorpora media taza de café helado a la mezcla.
Dica: El café se debe añadir poco a poco hasta alcanzar el punto de bolita.
Dales forma de cajuzito (o la figura que prefieras).
Dica: Si los haces más chiquitos, rinde más piezas. El dulce puede estar un poco aguado al principio, pero se endurece en el refrigerador.
Refrigera los dulces un rato hasta que tomen consistencia.
Dica: El cacahuate tiende a ponerse duro; la consistencia debe ser suave, pero lo suficientemente firme para que no se deshaga.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico83 kcal4%
- Carbohidratos6 g2%
- Proteinas4 g5%
- Grasas totales5 g9%
- Fibra alimentaria1 g4%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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