🇧🇷 Tata Pereira
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Un pavé de maracuyá fácil de preparar para las fiestas de fin de año.
Video de la Receta
Ingredientes
- 2cajas de Leche condensada
- 2paquetes de Media crema
- 280ml de Jugo de maracuyá
- 140g de Leche en polvo
- Galleta de chocolateSubstitui por: Biscoito de maizena
- Bis Black
- Leche
- 180g de Chocolate
Preparacion
1
baterLicúa el jugo de maracuyá
2
Cuela el jugo de maracuyá para quitarle el exceso de semillas o pulpa
3
misturarMezcla la leche condensada, la media crema y la leche en polvo
4
Arma el pavé en un refractario, empezando con una capa de la crema
5
Intercala capas de galletas de chocolate y la crema
6
derreterDerrite el chocolate en el microondas
1min
7
misturarMezcla el chocolate derretido con media crema
8
Unta el chocolate (ganache) sobre el pavé
9
Decora con Bis Black
10
Refrigera por un mínimo de 2 horas
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Dietas compatibles
Sin Gluten
Alergenos presentes
Leche
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico168 kcal8%
- Carbohidratos19 g6%
- Proteinas3 g3%
- Grasas totales9 g17%
- Fibra alimentaria1 g2%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
liquidificadortrituradormicroondas
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