🇧🇷 Tata Pereira
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Carlota de cacahuate con chocolate, rápida y súper fácil de hacer
Video de la Receta
Ingredientes
- 1lata de Leche condensada
- 400g de Media crema
- 15g de Fécula de maíz (Maicena)
- 300g de Leche
- 7unidades de Dulce de cacahuate (tipo mazapán o paçoca machacado)
- 300g de Chocolate semiamargo
- Galletas tipo soletilla (o galletas María/vainilla si no hay) opcionalSubstitui por: biscoito de maizena
Preparacion
En una olla, mezcla la leche condensada y la fécula de maíz.
Agrega la media crema y la leche, y revuelve sin parar.
Cocina la mezcla hasta que espese y te quede un
Derrite el chocolate semiamargo en el microondas.
Mezcla el chocolate derretido con la media crema restante (si no hiciste la capa de chocolate por separado, puedes mezclarlo con una parte de la crema base).
Arma la carlota, alternando capas de la crema de cacahuate y la crema de chocolate, intercalando con las galletas.
Refrigera la carlota por un mínimo de 2 horas.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico188 kcal9%
- Carbohidratos28 g9%
- Proteinas3 g3%
- Grasas totales7 g13%
- Fibra alimentaria1 g2%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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