Receita de Piña Colada Frozen, ideal para o Carnaval, que pode ser feita com ou sem álcool, servida na casca do abacaxi.
Video da Receita
Ingredientes
- Abacaxi
- Leite de coco
- Rum branco opcionalSubstitui por: água
- Laranja
- Coco ralado
- Coco em lascas
- Melado de cana
- Flores comestíveis
- Hortelã
Modo de Preparo
Prepare o abacaxi: remova a coroa, corte a fruta ao meio e pique a polpa.
Distribua a polpa picada em um recipiente plástico e leve ao freezer para congelar por aproximadamente 4 horas.
Dica: O congelamento é essencial para a textura frozen.
Transfira o abacaxi congelado para um processador ou liquidificador.
Acrescente o leite de coco e o rum branco (opcional; pode ser substituído por água) à mistura.
Dica: O leite de coco garante o sabor puro e a textura aveludada.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir a consistência de sorvete.
Sirva o drink frozen dentro das cascas das metades do abacaxi.
Decore a bebida com rodelas de laranja, coco ralado, coco em lascas, melado de cana, flores comestíveis e folhas de hortelã.
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