Receta de sándwich gigante (de un metro) preparado con 'bolillo' largo, ideal para fiestas de fin de año, destacando el relleno de salami picado.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de Bolillo grande tipo baguette con ajonjolí
- Mantequilla
- Mayonesa preparada
- Lechuga
- Jitomate (Tomate rojo)
- Queso manchego (o tipo mozzarella)
- Salami
- Sal
- Pimienta negra molida
- Orégano
Preparacion
Abre el bolillo grande a lo largo, por la mitad, como si fuera un libro.
Unta mantequilla en una de las mitades del pan abierto.
Unta la mayonesa preparada en la otra mitad del pan.
Dica: Si no tienes mayonesa preparada, puedes buscar la receta aparte.
Corta la lechuga y el jitomate y sazónalos ligeramente con sal, pimienta negra y orégano.
Corta la lechuga en tiras muy delgadas para que sea más fácil de comer.
Dica: Las tiras finas ayudan mucho a la hora de darle el mordisco.
Distribuye la lechuga cortada sobre la mitad del pan que lleva la mayonesa.
Coloca las rebanadas o trozos de queso manchego/mozzarella encima de la lechuga.
Pica el salami en trozos pequeños para que no se resbale o se caiga al morder el sándwich.
Dica: El salami bien picadito es el secreto para que no se salga al dar el mordiscón.
Distribuye el salami picado y el jitomate sazonado sobre el relleno del sándwich.
Cierra el sándwich poniendo la otra mitad del pan encima.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico766 kcal38%
- Carbohidratos31 g10%
- Proteinas26 g35%
- Grasas totales65 g118%
- Fibra alimentaria13 g52%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraCategorias
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