Sándwich de Metro (Gigante)
20min
5 porciones
Facil

Receta de sándwich gigante (de un metro) preparado con 'bolillo' largo, ideal para fiestas de fin de año, destacando el relleno de salami picado.

Video de la Receta

Ingredientes

Base
  • 1pieza de Bolillo grande tipo baguette con ajonjolí
  • Mantequilla
  • Mayonesa preparada
Recheio
  • Lechuga
  • Jitomate (Tomate rojo)
  • Queso manchego (o tipo mozzarella)
  • Salami
Temperos
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Orégano

Preparacion

1
cortar

Abre el bolillo grande a lo largo, por la mitad, como si fuera un libro.

30s
2
espalhar

Unta mantequilla en una de las mitades del pan abierto.

20s
3
espalhar

Unta la mayonesa preparada en la otra mitad del pan.

20s

Dica: Si no tienes mayonesa preparada, puedes buscar la receta aparte.

4
cortar

Corta la lechuga y el jitomate y sazónalos ligeramente con sal, pimienta negra y orégano.

1min 30s
5
picar

Corta la lechuga en tiras muy delgadas para que sea más fácil de comer.

45s

Dica: Las tiras finas ayudan mucho a la hora de darle el mordisco.

6
montar

Distribuye la lechuga cortada sobre la mitad del pan que lleva la mayonesa.

30s
7
montar

Coloca las rebanadas o trozos de queso manchego/mozzarella encima de la lechuga.

30s
8
picar

Pica el salami en trozos pequeños para que no se resbale o se caiga al morder el sándwich.

1min

Dica: El salami bien picadito es el secreto para que no se salga al dar el mordiscón.

9
montar

Distribuye el salami picado y el jitomate sazonado sobre el relleno del sándwich.

45s
10
montar

Cierra el sándwich poniendo la otra mitad del pan encima.

15s

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Alergenos presentes

Leche Gluten

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    766 kcal38%
  • Carbohidratos
    31 g10%
  • Proteinas
    26 g35%
  • Grasas totales
    65 g118%
  • Fibra alimentaria
    13 g52%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

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