🇧🇷 Cebola e Salsa
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Receta de botana frita y empanizada, ideal para acompañar con piloncillo derretido.
Video de la Receta
Ingredientes
- Queso Fresco para Freír (tipo Oaxaca o Panela)
- Cacahuate (para empanizar)
Para servir
- Piloncillo derretido (o miel de piloncillo) opcional
Preparacion
1
preparacaoRetira los palitos del queso fresco (si aplica).
30s
2
corteCorta el queso fresco en trozos pequeños, del tamaño ideal para 'palomitas'.
1min
3
empanarCapea completamente todos los trozos de queso en el cacahuate triturado o molido.
2min
4
fritarFríe los trozos de queso capeados en un sartén, utilizando aceite bien caliente (la cantidad de aceite no está especificada).
5min
5
servirSirve inmediatamente acompañado del piloncillo derretido.
30s
Dica: Se recomienda servir con piloncillo derretido.
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Dietas compatibles
Vegetariano
Alergenos presentes
Gluten Leche
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico29 kcal1%
- Carbohidratos3 g1%
- Proteinas1 g1%
- Grasas totales2 g3%
- Fibra alimentaria0 g1%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
facafrigideira
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