🇧🇷 Menino Prendado
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Helado casero de chocolate súper cremoso y con solo tres ingredientes
Video de la Receta
Ingredientes
- 500ml de Media crema fresca
- 4unidad de Yemas
- 500g de Chocolate
Preparacion
Pon la media crema fresca en una olla y cocina a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que empiece a hervir.
Dica: No dejes de mover para evitar que se pegue o queme.
Apaga el fuego y agrega el chocolate, moviendo bien hasta que se derrita todo.
Pasa la mezcla a un tazón, cúbrela con plástico y deja que se enfríe completamente a temperatura ambiente.
Bate la mezcla con una batidora eléctrica por 3-4 minutos a velocidad alta, hasta que quede esponjosa y cremosa.
Pasa la mezcla a un tazón y llévala al congelador por 2 horas.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico66 kcal3%
- Carbohidratos6 g2%
- Proteinas3 g4%
- Grasas totales3 g6%
- Fibra alimentaria0 g1%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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