🇧🇷 Mohamad Hindi
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Carlota de chocolate con maracuyá, ideal para las fiestas de fin de año
Video de la Receta
Ingredientes
- 3cajita de media crema
- 1lata de leche condensada
- 395ml de jugo de maracuyá
- 1paquete de galletas (tipo María o las que uses para carlota)
- 2barra de chocolate semiamargo
Preparacion
1
peneirarCuela el jugo de maracuyá para separar el jugo de las semillas.
2
baterLicúa la media crema, la leche condensada y el jugo de maracuyá por unos 3 minutos.
3min
3
montarArma la carlota alternando capas de la mezcla de maracuyá (mousse) y galletas.
4
derreterDerrite el chocolate semiamargo a baño María o en el microondas.
5
misturarMezcla el chocolate derretido con la media crema restante y pon esta capa encima de la carlota.
6
gelarRefrigera la carlota por al menos 2 horas para que se asiente bien.
120min
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Sin Gluten
Alergenos presentes
Leche
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico130 kcal7%
- Carbohidratos19 g6%
- Proteinas3 g4%
- Grasas totales6 g10%
- Fibra alimentaria1 g6%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
liquidificadorbanho maria
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