🇧🇷 Tata Pereira
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Un postre fácil y rápido de hacer, con fresas y dulces ('bombones') de chocolate.
Video de la Receta
Ingredientes
- 2cajita de Leche condensada
- 3cajita de Media crema
- 3bandeja de Fresas
- 1taza de Leche en polvo
- 1cucharada de MantequillaSubstitui por: margarina
- 250g de Chocolate semiamargo
- Chispas de chocolate opcional
Preparacion
Mezcla la leche condensada, la media crema, la leche en polvo y la mantequilla en una olla
Cocina la mezcla a fuego lento hasta que espese (punto de relleno)
Deja que la mezcla se enfríe
Prepara la ganache derritiendo el chocolate semiamargo en el microondas
Mezcla la ganache con media crema
Arma el postre en un refractario o platón, colocando capas de la mezcla base, las fresas y la ganache
Decora con chispas de chocolate, si lo deseas
Refrigera por al menos 3 horas antes de servir
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico1504 kcal75%
- Carbohidratos156 g52%
- Proteinas19 g25%
- Grasas totales89 g163%
- Fibra alimentaria6 g23%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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