Pan sin harina, sin leche y sin aceite con solo 2 ingredientes

Pan sin harina, sin leche y sin aceite con solo 2 ingredientes

28min
4 porciones
Facil

Receta de pan casero súper sencilla, usando solo dos ingredientes base, ideal para una opción rápida y para dietas restrictivas.

Video de la Receta

Ingredientes

  • 4piezas de Yemas de huevo
  • 1cucharada sopera de Mantequilla
    Substitui por: óleo de coco
  • 1/2cucharadita de Polvo para hornear (tipo Royal)
  • 1pizca de Sal

Preparacion

1
bater

En un recipiente, pon las cuatro yemas de huevo y bátelas vigorosamente.

1min 30s
2
bater

Agrega la cucharada sopera de mantequilla y la media cucharadita de polvo para hornear a la mezcla de yemas.

45s
3
bater

Sigue batiendo la mezcla hasta que alcance la consistencia perfecta que buscas.

1min

Dica: El punto ideal se logra cuando la mezcla está bien homogénea y firme.

4
misturar

Añade una pizca de sal a la masa y mezcla de nuevo para que se incorpore bien.

30s
5
untar

Engrasa un recipiente apto para freidora de aire u horno con un poco de mantequilla.

30s

Dica: Asegúrate de engrasar bien todo el interior del molde.

6
movimentar

Pasa toda la masa preparada al recipiente ya engrasado.

20s
7
assar

Mete el recipiente a la freidora de aire para hornear a 180°C por unos 15 a 18 minutos.

18min
180°C

Dica: El tiempo puede variar poquito dependiendo de tu freidora de aire.

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Dietas compatibles

Sin Gluten sem leite Low Carb cetogenico

Alergenos presentes

Huevo

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    116 kcal6%
  • Carbohidratos
    0 g0%
  • Proteinas
    7 g9%
  • Grasas totales
    9 g17%
  • Fibra alimentaria
    0 g0%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

air fryerrecipientebatedeira

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