🇧🇷 Receitas Da Cris
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Un postre delicioso y vistoso para Navidad, hecho con crema, fresas, uvas y chocolate.
Video de la Receta
Ingredientes
- 2cajitas de Leche condensada
- 6cucharadas soperas de Maicena
- 1litro de Leche
- 6 de Yemas
- 4cajitas de Media crema
- 1cucharada sopera de Esencia de vainilla
- 380gramos de Chocolate semiamargo
- 2cajitas de Fresas
- 2cajitas de Uvas
Preparacion
Mezcla la leche condensada y la maicena en una olla.
Dica: Disuelve bien la maicena para que no queden grumos.
Agrega la leche y las yemas ya coladas a la olla.
Dica: Revuelve bien para evitar que se hagan bolas.
Pon la mezcla al fuego y cocina hasta que espese.
Dica: Mueve constantemente para que no se pegue y se hagan grumos.
Incorpora la media crema y la esencia de vainilla a la mezcla.
Dica: Mezcla bien para integrar todo.
Deja enfriar la mezcla.
Dica: Cúbrela con plástico film para que no le caiga nada encima (o no se forme nata).
Derrite el chocolate semiamargo en una olla.
Dica: Revuelve sin parar para que no se te queme el chocolate.
Agrega la media crema al chocolate derretido.
Dica: Mézclalo bien hasta que se incorpore.
Arma el postre en una copa o vaso bonito.
Dica: Empieza con una capa de la crema que hiciste, luego pon una capa de fresas y uvas picadas.
Decora el postre con fresas y uvas enteras o cortadas.
Dica: Usa fresas y uvas frescas para que luzca más bonito.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico2338 kcal117%
- Carbohidratos261 g87%
- Proteinas40 g53%
- Grasas totales125 g227%
- Fibra alimentaria7 g29%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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