🇧🇷 Receitas Da Cris
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Un postre especial de Navidad, fácil de hacer y delicioso
Video de la Receta
Ingredientes
- 2cajita de Leche condensada
- 8cucharada de Leche en polvo
- 3cucharada de Fécula de maíz (Maicena)
- 4 de Yemas
- 1litro de Leche
- 2cajita de Media crema
- 2pieza de Panqué de chocolate
- 4cucharada de Cacao en polvo
- 1cucharada de Azúcar
- 300ml de Crema para batir (tipo crema de leche líquida)
- Cerezas opcional
- Chocolate troceado opcional
Preparacion
En una olla, mezcla la leche condensada, la leche en polvo y la fécula de maíz.
Agrega las yemas y mezcla bien.
Incorpora la leche y mezcla hasta que quede homogéneo.
Pon la mezcla a fuego medio y cocina hasta que espese.
Retira del fuego y añade la media crema.
Mezcla bien y reserva.
Corta el panqué de chocolate en rebanadas y reserva.
En un tazón, mezcla el cacao en polvo, el azúcar y un poquito de leche (puedes usar la que te sobró para mojar el panqué).
Humedece las rebanadas de panqué con esta mezcla de chocolate.
Arma la torta alternando capas de crema y panqué remojado.
Decora con cerezas y chocolate troceado, si así lo deseas.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico537 kcal27%
- Carbohidratos55 g18%
- Proteinas4 g5%
- Grasas totales34 g61%
- Fibra alimentaria1 g4%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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