🇧🇷 Menino Prendado
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Un postre especial para la cena de Navidad
Video de la Receta
Ingredientes
- 2cajas de Leche condensada
- 3cucharadas de Chocolate en polvo
- 1caja de Media crema
- 200gramos de Chocolate semiamargo
- 150gramos de Chocolate 70%
- 200gramas de Mantequilla
- 3unidades de Huevos
- 230gramos de Azúcar
- 50gramos de Cacao en polvo
- 80gramos de Harina de trigo
- Sal
- 1cucharadita de Extracto de vainilla
Preparacion
Mezcla la leche condensada, el chocolate en polvo y la media crema en una olla y cocina hasta que agarre el punto de 'bobito' (chocolate espeso y manejable).
Derrite el chocolate picado con la mantequilla en el microondas o a baño María.
Bate los huevos con el azúcar granulada hasta que la mezcla esté clara y cremosa.
Incorpora la mezcla base del brownie con el chocolate derretido y los huevos batidos.
Agrega el cacao en polvo, la harina de trigo y la sal a la masa del brownie y mezcla bien.
Coloca la masa del brownie en un molde engrasado y hornea en horno precalentado a 80°C por 25 minutos.
Deja que el brownie se enfríe completamente y desmolda.
Corta el brownie por la mitad y decora con el 'bobito' de chocolate y chispas o dulces.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico429 kcal21%
- Carbohidratos55 g18%
- Proteinas6 g8%
- Grasas totales21 g39%
- Fibra alimentaria1 g6%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
Categorias
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