🇧🇷 Cebola e Salsa
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Receita preparo de cubos de frango empanados e finalizados com um molho agridoce de ketchup, mel e shoyu.
Video da Receita
Ingredientes
- Frango
- Ingredientes para temperar o frango
- Massa para empanar
- Óleo ou azeite
- a gosto de Alho picadinho
- Ketchup
- Mel
- Molho Shoyu
- a gosto de Cheiro verde opcional
Modo de Preparo
Corte o frango em pedaços pequenos, no formato de 'cobinhas'.
Tempere os cubos de frango de acordo com a sua preferência (detalhes dos temperos estão na descrição do vídeo original).
Prepare a massa de empanar, que é simples, misturando os ingredientes necessários.
Mergulhe os pedaços de frango temperados na massa preparada, garantindo que fiquem bem cobertos.
Frite o frango empanado em óleo quente, mantendo os pedaços separados para evitar que grudem uns nos outros durante a fritura.
Enquanto o frango frita ou logo após, prepare o molho adicionando óleo ou azeite em outra panela.
Adicione o alho picado ao óleo/azeite quente e refogue até que comece a dourar levemente.
Acrescente o ketchup, em seguida o mel e, por último, adicione o molho shoyu, misturando bem para obter o molho homogêneo.
Incorpore os cubos de frango fritos no molho agridoce preparado, garantindo que fiquem bem envolvidos.
Finalize o prato salpicando cheiro verde picado por cima antes de servir.
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Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico53 kcal3%
- Carboidratos5 g2%
- Proteinas2 g2%
- Gorduras totais3 g5%
- Fibra alimentar0 g1%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
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