🇧🇷 Paola Carosella
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Um pão simples e delicioso feito com farinha de trigo, fermento, água e sal.
Video da Receita
Ingredientes
- 500gramas de Farinha de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- 10gramas de Fermento seco granulado
- 380gramas de Água
- 10gramas de Sal
Modo de Preparo
1
misturarMisture a farinha, sal e fermento em uma tigela
1min
2
misturarAdicione água e misture até obter uma massa homogênea
2min
3
sovarAmasse a massa por 5 minutos
5min
4
descansarDeixe a massa descansar por 45 minutos
45min
5
sovarAmasse a massa novamente e forme uma bola
2min
6
formarColoque a bola em uma assadeira untada e cubra com plástico molhado
1min
7
descansarDeixe a massa descansar por mais 15 minutos
15min
8
pré-aquecerPré-aqueça o forno a 250 graus Celsius
10min
250°C
9
assarAsse o pão por 10 minutos a 250 graus Celsius e mais 30 minutos a 200 graus Celsius
40min
250°C
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Alergenos presentes
Gluten
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico2162 kcal108%
- Carboidratos376 g125%
- Proteinas116 g155%
- Gorduras totais15 g27%
- Fibra alimentar12 g48%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
fornotigela
Categorias
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