🇧🇷 Rui Morschel
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Receita refrescante de Caipirinha sem açúcar, que utiliza cranberry para equilibrar a acidez do limão, podendo ser adaptada para uma versão sem álcool.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Limão
- Cranberry desidratada
- Gelo
- Cachaça branca de qualidade
- Água de coco opcional
Modo de Preparo
No copo de servir, coloque o limão cortado e macere-o levemente.
Dica: A maceração deve ser suave, pois a caipirinha é um drink montado no copo.
Adicione a cranberry desidratada (que é ácida e doce, dispensando açúcar) ao copo.
Acrescente gelo ao copo. Se possível, aguarde cerca de dois minutos para que o gelo hidrate um pouco.
Dica: Aguardar a hidratação do gelo vale a pena para o resultado final.
Despeje a cachaça branca de qualidade sobre os demais ingredientes.
Dica: Para a versão não alcoólica, substitua a cachaça por água de coco.
Misture os ingredientes e sirva imediatamente.
Dica: É possível consumir as cranberries com o drink no final.
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Dietas compativeis
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico90 kcal4%
- Carboidratos17 g6%
- Proteinas5 g7%
- Gorduras totais1 g3%
- Fibra alimentar5 g19%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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