🇧🇷 Ana Maria Brogui
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Receta de arroz con leche brasileño extremadamente cremoso, terminado con un toque de sabor a coco (beijinho) y servido caliente o frío.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1taza de Arroz
- 2taza de Agua
- 4unidad de Clavo de olor
- 1taza de Leche
- 3trozos de Canela en rama
- 2cucharadas medidoras de Saborizante sabor coco (Beijinho)
- 1taza de Leche (para disolver el saborizante)
- Canela en polvo opcional
Preparacion
Inicia la cocción del arroz añadiendo el arroz, el agua y los clavos de olor en una olla.
Dica: Usa la tapa de la olla ligeramente entreabierta.
Cocina el arroz por aproximadamente 12 minutos, hasta que el agua se haya absorbido.
Agrega una taza de leche al arroz precocido y revuelve hasta obtener una textura cremosa.
Añade los trozos de canela en rama a la mezcla para que suelte su aroma.
En un recipiente separado, disuelve las dos cucharadas medidoras del saborizante de coco en una taza de leche.
Dica: El saborizante le dará un toque increíble al arroz con leche.
Incorpora la mezcla del saborizante y la leche al arroz con leche, revolviendo bien.
Continúa cocinando hasta que el arroz con leche alcance la cremosidad deseada.
Sirve el arroz con leche caliente o frío, terminando con una pizca de canela en polvo, si lo deseas.
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