Arroz Salteado con Kimchi

Fríe el tocino en un sartén hasta que esté crujiente.

Pica el cebollín y la cebolla.

Corta el kimchi en trozos más pequeños.

Agrega la cebolla y el cebollín al sartén con el tocino.

Añade el kimchi y el gochujang al sartén y mezcla bien.

Incorpora el arroz cocido y la salsa de soya, mezcla hasta que todo se incorpore bien.

Fríe los huevos en un sartén aparte (a la mexicana, estrellados).

Sirve el arroz con un huevo estrellado encima.

Decora con alga nori picada y semillas de sésamo (opcional).