Pechuga de Pollo Frita con Papas

Corta el pollo en tiras o trozos pequeños.

Sazona el pollo con sal y pimienta.

Mezcla la harina, las especias y sal en un tazón.

Añade agua a los ingredientes secos y mezcla bien para hacer una pasta.

Sumerge el pollo en la mezcla (la pasta o rebozado húmedo).

Pasa el pollo por la harina (para el empanizado final).

Corta las papas en bastones.

Fríe las papas en aceite bien caliente hasta que estén doraditas.

Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y bien cocido.

Mezcla la mayonesa con la salsa especial para armar el aderezo.

Sirve el pollo frito con las papas y la salsa.