Quantas calorias tem Coxa Creme?

Uma porção de Coxa Creme tem aproximadamente 461 kcal, com 35g de proteína, 43g de carboidratos e 19g de gordura. Valores calculados com base na Tabela TACO (UNICAMP).

Quanto tempo leva para fazer Coxa Creme?

O tempo total de preparo é de 70 minutos, sendo 25 minutos de preparação e 45 minutos de cozimento.

Quantas porções rende Coxa Creme?

Esta receita rende 5 porções.

Coxa Creme é difícil de fazer?

Esta receita é de dificuldade média. Requer alguma experiência, mas seguindo o passo a passo fica fácil.

Quais alérgenos estão presentes em Coxa Creme?

Esta receita contém: glúten, leite, ovo. Se você tem alguma alergia ou intolerância, consulte os ingredientes detalhados.

Quanto custa fazer Coxa Creme?

O custo estimado dos ingredientes é de aproximadamente R$ 30,00.

Muslo Cremoso

Name: Muslo Cremoso
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 5 unidades de Coxa de frango; a gosto de Azeite; a gosto de Alho em pó; a gosto de Lemon Pepper; a gosto de Pimenta calabresa em flocos; a gosto de Orégano; a gosto de Páprica doce; 2 unidades de Folha de louro; a gosto de Sal; a gosto de Pimenta do reino; a gosto de Tomilho; 1 unidade de Cenoura; 3 unidades de Batata; 2 talos de Aipo; 1 unidade de Cebola; 100 gramas de Mussarela ralada; 100 gramas de Queijo prato ralado; a gosto de Salsinha; 2 unidades de Ovo; Farinha de trigo; Farinha Panko; para fritar de Óleo

🇧🇷 Ana Maria Brogui

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Un delicioso muslo de pollo cremoso, empanizado y frito, perfecto para un antojo o una comida especial.

Video de la Receta

Ingredientes

5piezas de Muslo de pollo ~R$ 15,00

Tempero

al gusto de Aceite
al gusto de Ajo en polvo
Substitui por: alho comum
al gusto de Lemon Pepper
al gusto de Chile seco en hojuelas (tipo guajillo o árbol)
al gusto de Orégano
al gusto de Páprika dulce
2piezas de Hoja de laurel
al gusto de Sal
al gusto de Pimienta negra
al gusto de Tomillo
al gusto de Perejil

Vegetais

1pieza de Zanahoria ~R$ 1,00
3piezas de Papa ~R$ 3,00
2tallos de Apio ~R$ 2,00
1pieza de Cebolla ~R$ 1,00

Laticínios

100gramos de Queso Oaxaca rallado ~R$ 4,00
100gramos de Queso amarillo rallado (tipo americano o tipo American Cheese) ~R$ 4,00

Outros

2piezas de Huevo ~R$ 2,00
Harina de trigo
Panko (migas de pan japonesas)
para freír de Aceite

Preparacion

preparar

Quítale la piel a los muslos de pollo y resérvalos en un recipiente.

temperar

Sazona los muslos con aceite, ajo en polvo, limón y pimienta (Lemon Pepper), chile en hojuelas, orégano, páprika dulce, hojas de laurel, sal, pimienta negra y tomillo. Mezcla bien y deja marinar en el refrigerador por 20 minutos.

20min

Dica: La marinada resalta el sabor del pollo.

preparar

Pela la zanahoria y las papas.

cozinhar

En una olla honda, dora los muslos sazonados en aceite. Agrega la papa, la zanahoria, el apio y la cebolla. Cúbrelo con agua y cocina por 30 minutos.

30min

Dica: Sellar el pollo ayuda a concentrar el sabor.

preparar

Saca las papas de la olla, machácalas y resérvalas.

preparar

Saca el pollo, deshébralo quitando huesos y cartílagos, dejando solo el hueso principal central.