Pay de Manzana con Cajeta para Halloween (Calaveritas)

Tritura las galletas en la licuadora.

Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla, trabajando la masa con las manos hasta que se incorporen por completo.

Extiende la masa de galleta en un molde (sobre papel encerado, si es necesario) y presiona para formar la base del pay.

Hornea la base del pay en horno precalentado a 180°C por 15 minutos.

Mientras se hornea la base, pela las manzanas y ponlas en un tazón con agua y jugo de limón exprimido para evitar que se oxiden (se pongan cafés).

Usa utensilios adecuados para tallar los detalles de las calaveritas en las manzanas (ej: un sacabolas para los ojos y un cuchillo para la nariz y la boca).

Barniza la masa pre-horneada con mantequilla y métela al horno otra vez por unos 30 minutos a 180°C.

Unta una capa generosa de cajeta sobre la masa ya horneada.

Distribuye las manzanas decoradas (en forma de calavera) sobre la cajeta.

Espolvorea un 'crumble' hecho con nueces trituradas sobre las manzanas.

Decora el pay añadiendo flores comestibles, si así lo deseas.