Pasta con Chorizo y Brócoli

Coce la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

Mientras la pasta se cuece, corta el chorizo en cubitos y fríelo en un sartén con aceite de oliva.

Coce el brócoli al vapor o en agua hirviendo por unos minutos hasta que esté tierno, pero aún crujiente.

En el mismo sartén del chorizo, añade el ajo en láminas y dóralo bien.

Escurre la pasta y agrégala al sartén con el chorizo y el ajo.

Añade el brócoli, el chimichurri, el orégano y el queso parmesano. Mezcla todo muy bien.

Sirve de inmediato.