🇧🇷 Menino Prendado
@
Un arroz sazonado delicioso y fácil de hacer, perfecto para la cena de Navidad
Video de la Receta
Ingredientes
- 3cucharada de Aceite de oliva
- 6dientes de Ajo
- 2taza de Arroz crudo
- 4taza de Agua caliente
- Sal
- 1hoja de Hoja de laurel
- 100gramos de Tocino (Bacon)
- 1pieza de Zanahoria
- 1/2taza de Chícharos (Guisantes)
- 1/2taza de Elote (Maíz tierno)
- 1/2taza de Pasas opcional
- 1/2taza de Almendras fileteadas
- Cilantro y perejil picados (Cheiro verde)
Preparacion
1
cozinharCocer el arroz con aceite, ajo, sal y la hoja de laurel
2
dourarDorar el tocino en un sartén
3
refogarAgregar ajo, zanahoria, chícharos, elote y pasas al sartén
4
misturarMezclar el arroz ya cocido con el sofrito
5
torrarTostar las almendras fileteadas en un sartén
Dica: Cuidado de que no se quemen
6
Añadir las almendras fileteadas al arroz sazonado
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Alergenos presentes
Gluten
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico281 kcal14%
- Carbohidratos22 g7%
- Proteinas10 g13%
- Grasas totales18 g33%
- Fibra alimentaria6 g26%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
panelafrigideira
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