🇧🇷 Panelaterapia
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Receta súper fácil y económica para hacer chips caseros de provolone en el microondas, resultando en un 'snack' súper crujiente.
Video de la Receta
Ingredientes
- rodajas de Queso Provolone
Preparacion
Corta el queso provolone en rodajas, manteniendo un grosor uniforme entre ellas.
Dica: Evita refrigerar el queso antes de cortarlo, porque tiende a secarse y romperse.
Coloca las rebanadas de queso en el plato del microondas, asegurándote de dejar espacio entre ellas, ya que se extenderán durante la cocción.
Dica: No es necesario engrasar el plato.
Mételo al microondas por unos 3 minutos, pero vigila cada 30 segundos, especialmente con una rodaja de prueba, para ajustar el tiempo según la potencia de tu aparato.
Dica: Hacer pruebas cortas evita desperdiciar queso.
Sácalo cuando esté ligeramente anaranjado. En este punto, todavía estará aguado.
Dica: El queso solo se pondrá rígido y crujiente después de enfriarse completamente (alrededor de un minuto).
Transfiere las rebanadas recién salidas del microondas a una toalla de papel para que terminen de enfriarse y queden 100% crujientes.
Dica: Si las rebanadas se pegan mientras aún están calientes, usa un cuchillito para separarlas antes de que se sequen.
Limpia el exceso de grasa que soltó en el plato del microondas cada tanda que prepares antes de colocar más queso.
Dica: Esta limpieza es necesaria antes de empezar una nueva tanda de chips de provolone.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico7 kcal0%
- Carbohidratos0 g0%
- Proteinas0 g1%
- Grasas totales1 g1%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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