🇧🇷 Panelinha
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Pan de queso hecho con tapioca y huevo, listo en 10 minutos en el Horno de Aire
Video de la Receta
Ingredientes
- Tapioca granulada (o almidón de yuca granulado)
- Sal
- Leche
- Mantequilla
- Huevo
- QuesoSubstitui por: queijo da canastra, queijo meia cura, queijo Minas Padrão, queijo de coalho
Preparacion
Mezcla la tapioca granulada con la sal en un tazón
Calienta la leche con la mantequilla a fuego medio y cocina hasta que hierva
Apaga el fuego y vierte la mezcla de leche y mantequilla sobre la tapioca granulada con sal, mezclando bien
Deja que la mezcla se hidrate por 40 minutos
Agrega el huevo a la mezcla y amasa hasta que esté suave y fácil de moldear
Incorpora el queso a la mezcla y revuelve bien
Forma bolitas con la masa y colócalas en el Horno de Aire
Hornea los bollitos de queso en el Horno de Aire a 180°C por 10 minutos
Dica: Saca los panes de queso del refrigerador unos minutos antes de hornear para evitar que la cubierta se agriete
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico6 kcal0%
- Carbohidratos0 g0%
- Proteinas0 g0%
- Grasas totales1 g1%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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