🇧🇷 Patricio Carvalho
@
Receta de costillas de asado para celebrar los 4 millones de seguidores en Instagram
Video de la Receta
Ingredientes
- 17kg de Costilla
- Sal gruesa
- Cerveza
- Chile seco
Preparacion
1
Prepara la parrilla o asador con carbón y leña
2
Sazona la costilla con sal gruesa y frótala sobre toda la superficie
3
grelharColoca la costilla en el asador, entre dos fuentes de calor, y déjala cocinando por 8 horas
4
Agrega más carbón y leña durante el proceso de cocción
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Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico63417 kcal3171%
- Carbohidratos0 g0%
- Proteinas4897 g6529%
- Grasas totales4712 g8568%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
churrasqueiracarvãolenha
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