🇧🇷 Receitas Da Cris
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Un pastelito de chocolate súper húmedo y crujiente con cobertura de cereal azucarado y chocolate
Video de la Receta
Ingredientes
- 1taza de Agua
- 1taza de Aceite
- 2 de Huevos
- 1taza de Azúcar
- 1taza de Mezcla sabor a chocolate para leche (tipo Nesquik)
- 2taza de Harina de trigo
- 1cucharada sopera de Polvo para hornear
- 1taza de Leche
- 100g de Chocolate con leche o semiamargo
- 100g de Media crema
- 300g de Chocolate
- 3taza de Cereal azucarado (tipo Zucaritas)
- 1,5cucharada sopera de Nutella opcional
Preparacion
En un tazón, mezcla el agua y el aceite y ponlos al fuego hasta que casi hierva
En otro tazón, mezcla los huevos, el azúcar y la mezcla sabor a chocolate
Agrega la harina de trigo y el polvo para hornear a la mezcla de huevos y azúcar
Incorpora el agua caliente con aceite a la mezcla de harina de trigo y huevos
Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado
Hornea el pastel en horno precalentado a 180°C por 20-30 minutos
Prepara el primer jarabe mezclando la leche y la mezcla sabor a chocolate en un tazón
Calienta el jarabe hasta que hierva
Pínchalo el pastel con un tenedor y vierte el jarabe caliente sobre él
Prepara la segunda cobertura mezclando el chocolate y la media crema en un tazón
Calienta la cobertura en el microondas por 15 segundos hasta que se derrita
Vierte la cobertura derretida sobre el pastel
Prepara la tercera cobertura mezclando el chocolate derretido y el cereal azucarado en un tazón
Agrega Nutella a la cobertura de chocolate y cereal, si quieres
Vierte la cobertura de chocolate y cereal sobre el pastel
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico8160 kcal408%
- Carbohidratos1058 g353%
- Proteinas135 g180%
- Grasas totales379 g689%
- Fibra alimentaria30 g120%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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