🇧🇷 Receitas Da Cris
@
Pastel de chocolate fácil y rápido para servir a la familia, con cobertura de trufa (tipo 'brigadeiro')
Video de la Receta
Ingredientes
- 2taza de Agua
- 2taza de Aceite
- 4 de Huevos
- 2taza de Azúcar
- 2taza de Chocolate en polvo (para mezclar)
- 4taza de Harina de trigo sin levadura
- 2cucharada sopera de Polvo para hornear
- 2cajita de Leche condensada
- 6cucharada sopera de Chocolate en polvo (para cobertura)
- 2cucharada sopera de Margarina
- Chispas de chocolate opcional
Preparacion
Precalienta el horno a 240°C por 10 minutos.
En una olla, mezcla el agua y el aceite y ponlos a calentar al fuego.
Dica: Revuelve de vez en cuando para que se incorpore bien.
Bate los huevos y agrega el azúcar y el chocolate en polvo, mezcla muy bien.
Incorpora la harina de trigo sin levadura y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Dica: Pasa la harina por un colador para evitar que se formen grumos.
Añade la mezcla caliente de agua y aceite a la masa y mezcla hasta que la consistencia quede tersa.
Agrega el polvo para hornear y mezcla bien.
Vierte la masa en un molde engrasado y hornea por 45 minutos.
Dica: Revisa que el pastel esté cocido antes de sacarlo del horno.
Prepara la cobertura mezclando la leche condensada, el chocolate en polvo y la margarina en otra olla.
Dica: Revuelve constantemente para que no se pegue o se queme.
Vierte la cobertura caliente sobre el pastel caliente y espárcela de manera uniforme.
Espolvorea chispas de chocolate sobre la cobertura, si así lo deseas.
Te gusto esta receta?
Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico12041 kcal602%
- Carbohidratos1638 g546%
- Proteinas207 g276%
- Grasas totales522 g948%
- Fibra alimentaria41 g165%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
Categorias
Tambien te puede gustar
Comentarios
Deja tu comentario
Se el primero en comentar!