Cacio e Pepe a la Mexicana
25min
1 porciones
Facil

Un clásico italiano adaptado con queso, pimienta y pasta.

Video de la Receta

Ingredientes

  • 1paquete de Lingüini
    Substitui por: macarrão
  • Queso Pecorino Romano
    Substitui por: parmesão
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Agua

Preparacion

1
cozinhar

Coce el linguini en una cazuela con agua y sal.

10min
2
misturar

Mezcla la pimienta negra recién molida en un sartén con un poquito de agua.

30s

Dica: Usa pimienta negra recién molida para que sepa más chida.

3
misturar

Agrégale el queso Pecorino Romano rallado a la mezcla y revuélvelo bien.

30s
4
misturar

Añade el linguini ya cocido a la mezcla de queso y revuelve hasta que se integre todo.

30s

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Dietas compatibles

contem lactose

Alergenos presentes

Gluten Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    56 kcal3%
  • Carbohidratos
    0 g0%
  • Proteinas
    6 g7%
  • Grasas totales
    4 g7%
  • Fibra alimentaria
    0 g0%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

italiana

Equipos necesarios

panelafogo

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