Nuggets estilo McDonald's en casa

Muele la pechuga de pollo en el procesador con sal, ajo en polvo, mostaza en polvo y huevo hasta que quede bien picada (hecha pasta).

Dale forma a los nuggets y pásalos por fécula de maíz (Maicena).

Mezcla el agua, un huevo (si la receta original sugiere dos en total, asegúrate de usar la cantidad adecuada según la mezcla anterior), la harina de trigo, la mostaza en polvo, la pimienta negra y el ajo en polvo en un tazón.

Agrega la sal y mezcla un poco más.

Pasa los nuggets por la mezcla y quítales el exceso.

Coloca los nuggets sobre papel encerado y mételos al congelador hasta que estén bien duros.

Fríe o cocina los nuggets en el 'air fryer' (freidora de aire) hasta que estén listos.