Carne con Papitas a la Francesa y Salsa Especial

Sazona la carne con sal y pimienta negra molida.

Calienta el aceite de oliva en un sartén y sella la carne.

Agrega mantequilla al sartén y deja que se derrita bien.

Prepara las papas a la francesa en el freidor de aire (air fryer).

Calienta mantequilla en una olla y añade el ajo picado.

Incorpora la media crema, pimienta negra molida, sal y mostaza a la olla.

Mezcla bien la salsa y sírvela junto con la carne y las papitas a la francesa.