🇧🇷 Tata Pereira
@
Receta de pollo frito crujiente y jugoso
Video de la Receta
Ingredientes
- 100g de Pollo
- Orégano
- Pimienta negra
- 1/2pieza de Cebolla
- Elote (Maíz) opcional
- Aceituna opcional
- 1pieza de Huevo
- 40g de Harina de tapioca
- 1cucharadita cafetera de Sal
- 1cucharadita de té de Polvo para hornear
- 210g de Doritos
- 100ml de Leche
- Media crema
- 2cucharadita de Requesón sabor cheddar
- 4rebanadas de Cheddar
Preparacion
1
temperarSazona el pollo con orégano, pimienta negra, sal y caldo de pollo en polvo
2
empanarPasa el pollo por harina de trigo
3
amassarAbre la bolsa de Doritos y tritúralos ligeramente
4
misturarAgrega dos huevos a la bolsa de Doritos triturados y mezcla bien
5
misturarAñade la leche a la mezcla de Doritos y revuelve hasta formar una pasta
6
empanarPasa el pollo por esta pasta de Doritos
7
fritarFríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado
8
misturarPrepara la salsa de queso usando la media crema, el requesón sabor cheddar y las rebanadas de queso cheddar
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Alergenos presentes
Gluten Leche
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico1147 kcal57%
- Carbohidratos22 g7%
- Proteinas72 g96%
- Grasas totales85 g155%
- Fibra alimentaria1 g6%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
fritadeiratigela
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