Um delicioso espeto de acém preparado de forma a se assemelhar à picanha, perfeito para churrascos.
Video da Receita
Ingredientes
- Acém
- Sal grosso
- Ramos de alecrim (opcional) opcional
Modo de Preparo
Corte o acém em cubos grandes e uniformes.
Dica: O tamanho uniforme garante um cozimento por igual.
Tempere os cubos de acém generosamente com sal grosso.
Dica: A intensidade do sal é a gosto.
Espete os cubos de acém, alternando com ramos de alecrim, se desejar.
Dica: O alecrim adiciona um aroma especial.
Asse os espetos na churrasqueira em fogo médio, virando para dourar todos os lados.
Dica: O tempo de cozimento varia conforme o ponto desejado.
Retire os espetos da churrasqueira e fatie a carne para servir.
Dica: Sirva imediatamente para melhor apreciação.
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Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico5 kcal0%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas1 g1%
- Gorduras totais0 g1%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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