Deliciosa picanha assada na churrasqueira, perfeita para um churrasco em casa.
Video da Receita
Ingredientes
- 1,5kg de Picanha ~R$ 50,00
- Sal grosso ~R$ 10,00
Modo de Preparo
1
cortarCorte a picanha em bifes grossos.
1min
Dica: Corte no sentido da fibra para uma carne mais macia.
2
espetarEspete os bifes de picanha.
30s
3
temperarCubra a picanha com sal grosso.
30s
Dica: Não coloque sal a mais.
4
assarAsse a picanha na churrasqueira, virando os espetos para dourar todos os lados.
30min
Dica: Mantenha uma distância segura do fogo para não queimar a carne.
5
fatiarRetire a picanha da churrasqueira e corte em fatias finas.
2min
Dica: Sirva imediatamente para aproveitar o sabor e a suculência da carne.
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Dietas compativeis
Sem Gluten Sem Lactose
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico532 kcal27%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas47 g63%
- Gorduras totais37 g67%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
churrasqueiraespetosfaca
Categorias
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