Palitinho Crocante de Mandioca

Palitinho Crocante de Mandioca

35min
4 porcoes
Facil

Receita muito fácil de palitinho crocante de mandioca, ideal para petiscar. Basta misturar os ingredientes e fritar até dourarem.

Video da Receita

Ingredientes

  • Mandioca cozida
  • 1unidade de Ovo
  • 2colheres de sopa de Amido de milho
  • 1colher de sopa de Manteiga
Para fritura
  • Óleo

Modo de Preparo

1
misturar

Em um recipiente, misture a mandioca cozida, o ovo e o amido de milho até obter uma massa homogênea.

5min
2
misturar

Incorpore a colher de sopa de manteiga à massa misturada.

1min
3

Transfira a massa para uma bisnaga de confeiteiro.

30s
4
fritar

Aqueça o óleo em uma panela até atingir a temperatura de fritura.

5min
5
fritar

Modele os palitinhos despejando pequenas porções da massa diretamente no óleo quente.

3min

Dica: Os palitos começarão a flutuar assim que estiverem bem fritos.

6
fritar

Retire os palitinhos do óleo assim que estiverem dourados e crocantes.

2min

Dica: Sirva em seguida para aproveitar a crocância.

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Vegetariano

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Ovo

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

bisnaga de confeiteiro

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