3 Receitas de Petiscos na AirFryer: Salgadinho, Pipoquinha de Frango e Mini Choripán

3 Receitas de Petiscos na AirFryer: Salgadinho, Pipoquinha de Frango e Mini Choripán

1h 10min
10 porcoes
Facil

Três receitas de petiscos favoritos para preparar na AirFryer: salgadinho de mortadela, pipoquinha de frango temperada e mini choripán (bisnaguinha com linguiça).

Video da Receita

Ingredientes

Salgadinho
  • 200gramas de Mortadela fatiada
    Substitui por: presunto, peito de peru
  • 200gramas de Mussarela fatiada
  • 1xícara de chá de Farinha de trigo
  • 1unidade de Ovo
  • 1xícara de chá de Farinha de rosca
  • Óleo ou azeite
Pipoquinha de Frango
  • 500gramas de Peito de frango
  • 1unidade de Limão
  • 1colher de sopa de Shoyu
  • 1fio de Mel
  • a gosto de Sal
  • a gosto de Pimenta do reino
  • 1xícara de chá de Amido de milho
  • 1colher de sopa de Páprica defumada
Mini Choripán
  • 3unidades de Linguiça fresca (sem pele)
  • 1colher de sopa de Requeijão cremoso
  • 1/2unidade de Cebola picada
  • 1/2unidade de Tomate picado
  • Azeitona verde picada (sem caroço)
  • Farinha de rosca opcional
  • 6unidades de Bisnaguinha
  • Mussarela ralada
  • Orégano

Modo de Preparo

1
montagem

Prepare os salgadinhos: intercale fatias de mortadela e mussarela, dobrando-as para formar uma pilha de aproximadamente meio centímetro de espessura.

2min

Dica: Pressione bem as camadas para garantir que não se soltem ao empanar.

2
corte

Corte a pilha de frios ao meio, empilhe novamente e corte em pequenos quadrados.

45s
3
empanar

Empane os cubos: passe-os primeiro na farinha de trigo, depois no ovo levemente batido, e finalize cobrindo com farinha de rosca.

3min
4
assar

Pincele os salgadinhos empanados com um pouco de óleo ou azeite e leve para a AirFryer pré-aquecida a 200°C por 10 a 15 minutos, ou até dourarem.

15min
200°C

Dica: O tempo total de cozimento é entre 10 e 15 minutos.

5
marinar

Para a pipoquinha de frango, tempere os cubos de frango com limão espremido, shoyu, um fio de mel, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.

2min

Dica: Se houver tempo, deixe marinar na geladeira por 3 a 8 horas.

6
misturar

Em um recipiente, misture o amido de milho com a páprica defumada.

30s
7
empanar

Empane os cubos de frango na mistura de amido e páprica e disponha na cesta da AirFryer. Pincele levemente com óleo ou azeite.

2min
8
assar

Asse na AirFryer pré-aquecida a 200°C por cerca de 10 minutos, ou até que a pipoquinha de frango esteja crocante.

10min
200°C
9
misturar

Para o mini choripán, retire a pele das linguiças e misture a carne em uma tigela com requeijão cremoso, cebola picada, tomate picado, azeitonas picadas, sal e pimenta do reino.

3min

Dica: Misture até formar uma massa homogênea.

10
corte

Corte as bisnaguinhas em formato de canoa, sem descartar os pedaços laterais (que podem ser torrados ou usados como farinha de rosca).

1min
11
rechear

Recheie cada bisnaguinha aberta com mussarela ralada e, em seguida, com a mistura da linguiça temperada.

1min
12
assar

Salpique orégano por cima do recheio e leve à AirFryer pré-aquecida a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até cozinhar bem e dourar.

15min
180°C

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Alergenos presentes

Gluten Leite Ovo

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

air fryer

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