🇧🇷 Débora Dias Receitas
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Receita ultrarrápida de maionese caseira feita no liquidificador, com adição de cebola e cebolinha para um toque especial.
Video da Receita
Ingredientes
- 1/2unidade de Cebola
- Cebolinha opcional
- 2unidades de Ovos
- Óleo
- Limão
- Sal
Modo de Preparo
Pique meia cebola e adicione-a ao liquidificador junto com a cebolinha (esta é opcional).
Dica: A cebolinha é opcional.
Acrescente os dois ovos inteiros no liquidificador.
Comece a bater a mistura, adicionando o óleo gradualmente através do orifício da tampa do liquidificador, até a maionese emulsionar e firmar.
Dica: Adicione o óleo lentamente pelos buraquinhos da tampa enquanto bate.
Após a emulsão, tempere a maionese com suco de limão e sal a gosto.
Misture bem todos os temperos adicionados para finalizar a maionese.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico102 kcal5%
- Carboidratos3 g1%
- Proteinas7 g9%
- Gorduras totais7 g13%
- Fibra alimentar1 g2%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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