🇧🇷 Débora Dias Receitas
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Receta ultrarrápida de mayonesa casera hecha en licuadora, con la adición de cebolla y cebollín para un toque especial.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1/2pieza de Cebolla
- Cebollín opcional
- 2piezas de Huevos
- Aceite
- Limón
- Sal
Preparacion
Pica media cebolla y agrégala a la licuadora junto con el cebollín (este es opcional).
Dica: El cebollín es opcional.
Agrega los dos huevos enteros a la licuadora.
Comienza a licuar la mezcla, añadiendo el aceite poco a poco por el orificio de la tapa de la licuadora, hasta que la mayonesa emulsione y espese.
Dica: Agrega el aceite lentamente por los hoyitos de la tapa mientras licúas.
Después de que emulsione, sazona la mayonesa con jugo de limón y sal al gusto.
Mezcla bien todos los condimentos agregados para terminar la mayonesa.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico102 kcal5%
- Carbohidratos3 g1%
- Proteinas7 g9%
- Grasas totales7 g13%
- Fibra alimentaria1 g2%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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