🇧🇷 Mohamad Hindi
@
Cebola caramelizada sem açúcar, doce na medida certa e combina com absolutamente tudo.
Video da Receita
Ingredientes
- 5unidades de Cebola
- Azeite
- 20gramas de Manteiga
- Sal
- 1colher de sopa de Cachaça
- 1colher de sopa de Vinagre
Modo de Preparo
1
cortarCorte as cebolas em tiras
Dica: Não precisa cortar muito fininho
2
aquecerAqueça uma frigideira com um fio de azeite e um pouco de manteiga em fogo baixo
3
cozinharAdicione as cebolas e uma boa pitada de sal, deixe cozinhar até que a água evapore
Dica: Mexa de vez em quando
4
caramelizarContinue cozinhando até que as cebolas caramelizem
40min
Dica: Fique de olho
5
finalizarAdicione um pouco de cachaça e vinagre, raspando o fundo da frigideira
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Dietas compativeis
Sem Acucar
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico163 kcal8%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas0 g0%
- Gorduras totais18 g33%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
frigideira
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