Comida pra Semana Toda em 1 Hora

Pique a cebola, o alho e corte a cenoura para os preparos iniciais (arroz e frango).

Tempere as batatas com azeite, sal, pimenta e um pouco de água. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos a 1 hora, até assar.

Refogue o alho e a cebola em um pouco de óleo no micro-ondas por um minuto para usar no preparo do arroz.

Prepare o arroz multigrãos na função arroz do fogão ou micro-ondas, utilizando água fervente e sal, conforme o tempo indicado no pacote (cerca de 16 minutos).

Refogue cebola, alho e a cenoura picada em uma panela com óleo. Adicione a carne moída e doure bem.

Separe metade da carne moída refogada. Adicione ervilha congelada e milho à outra metade e refogue por mais três minutos para o primeiro molho.

Cozinhe os brócolis, deixando-os de molho em água com uma colher de sopa de água sanitária pelo tempo necessário para higienização, depois cozinhe em água fervente.

Grelhe o frango inteiro dos dois lados até estar cozido. Reserve e, em seguida, prepare um molho misturando mostarda, mel e iogurte. Cubra metade do frango grelhado com este molho.

Corte a abobrinha em cubos médios e refogue lentamente em uma panela com pouco óleo, alho e cebola, grelhando em pequenas quantidades para dourar.

Para o segundo molho de carne moída, misture a outra metade da carne reservada com tomate pelado e pimenta calabresa. Cozinhe por cerca de 15 minutos.