Receita caseira de biscoito de especiarias, similar ao Biscoff, com canela, cravo e gengibre.
Video da Receita
Ingredientes
- 150g de Farinha de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- 90g de Manteiga
- 110g de Açúcar Demerara
- 40g de Açúcar mascavo
- 1colher de chá de Canela em pó
- 1colher de chá de Gengibre em pó
- 1colher de chá de Cravo moído
- 1colher de chá de Noz-moscada
- Sal
- 4g de Bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos em uma tigela
Dica: Certifique-se de mesclar bem
Adicione a manteiga e misture até obter uma massa homogênea
Dica: Use as mãos para amassar a massa
Coloque a massa na geladeira por 30 minutos
Dica: Isso ajudará a massa a firmar
Abra a massa em uma superfície lisa
Dica: Use um rolo de massa para ajudar a abrir
Corte a massa em formatos desejados
Dica: Use um cortador de biscoito ou um vidro
Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos
Dica: Verifique se os biscoitos estão dourados
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Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico186 kcal9%
- Carboidratos27 g9%
- Proteinas1 g2%
- Gorduras totais8 g15%
- Fibra alimentar0 g1%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
belgaEquipamentos necessarios
Categorias
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