🇧🇷 Receitas da Vó Lurdes
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Receita simples de bolo caseiro onde o leite é substituído por iogurte, resultando em uma massa fofa. Ideal para acompanhar o café.
Video da Receita
Ingredientes
- 4unidade de Ovos
- 1,5xícara de Açúcar
- 1xícara (rasa) de Óleo
- 2xícara de Farinha de trigo
- 1pitada de Sal
- 1copo de Iogurte (equivalente a 1 copo)
- 1colher cheia de Fermento em pó
Modo de Preparo
Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata levemente.
Dica: Caso os ovos sejam pequenos, a receita sugere usar 4 unidades; se forem grandes, 3 podem ser suficientes.
Adicione o óleo (utilizando uma xícara bem rasa, equivalente a 200ml), o sal e o trigo peneirado. Bata todos esses ingredientes juntos.
Dica: Usar o trigo peneirado ajuda na leveza da massa.
Acrescente o copo de iogurte à mistura e, por último, adicione uma colher cheia de fermento.
Dica: O iogurte substitui o leite nesta receita.
Misture delicadamente apenas o suficiente para incorporar o fermento.
Transfira a massa para uma forma untada de aproximadamente 23 cm de diâmetro.
Dica: A autora mencionou que cobriu a forma com papel alumínio, o que pode ter ajudado a deixar o bolo mais branco.
Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 35 a 40 minutos.
Dica: Verifique o cozimento espetando um palito ou faca; se sair limpo, o bolo está pronto.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico952 kcal48%
- Carboidratos182 g61%
- Proteinas27 g36%
- Gorduras totais12 g22%
- Fibra alimentar3 g11%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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