🇧🇷 VegetariRango
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Receita de uma deliciosa e fácil Nutella de pistache vegana, excelente alternativa para a versão tradicional.
Video da Receita
Ingredientes
- PistacheSubstitui por: castanha, amendoim
- 200g de Chocolate branco
- 2colheres de sopa de Leite de coco em pó
- gotas de Essência de baunilha
Modo de Preparo
Coloque o pistache generosamente no processador de alimentos.
Dica: Não use liquidificador, pois ele é mais adequado para líquidos.
Processe o pistache até que ele se transforme completamente em uma pasta homogênea.
Dica: Pode levar de 10 a 15 minutos. Pare periodicamente para raspar as laterais e evitar superaquecer seu processador (não deixe ligado continuamente por mais de 3 minutos).
Derreta o chocolate branco (pode ser em banho-maria ou micro-ondas).
Dica: Se não quiser usar chocolate branco industrializado, você pode fazê-lo em casa com uma receita vegana.
Adicione o chocolate branco derretido ao processador com a pasta de pistache.
Acrescente as duas colheres de sopa de leite de coco em pó e algumas gotas de essência de baunilha.
Dica: Tenha atenção ao comprar o leite de coco em pó, pois algumas marcas contêm caseinato (proteína do leite). Certifique-se de que a versão adquirida é vegana.
Bata todos os ingredientes juntos até obter uma mistura uniforme e cremosa.
Dica: A textura final resultará em uma Pistachella de cor verde natural, sem a necessidade de corantes.
Transfira a Nutella de pistache pronta para um recipiente e sirva.
Dica: Esta pasta é deliciosa e será utilizada em uma próxima receita anunciada.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico1079 kcal54%
- Carboidratos119 g40%
- Proteinas14 g19%
- Gorduras totais61 g110%
- Fibra alimentar4 g17%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
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