Big Mac en Tortilla
20min
1 porciones
Facil

Receta viral del Big Mac adaptada, hecha de forma práctica en tortilla y en comal.

Video de la Receta

Ingredientes

  • 1pieza de Tortilla de harina
  • 110gramos de Carne molida
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso rebanado
  • Cebolla
  • Aderezo especial opcional
  • Pepinillos

Preparacion

1
moldar

Extiende la carne molida de manera uniforme y compacta sobre la superficie de la tortilla.

2min
2
temperar

Sazona la carne generosamente con sal y pimienta.

30s
3
grelhar

Lleva la tortilla con la carne al comal bien caliente, con el lado de la carne hacia abajo, hasta que esté bien doradita.

4min

Dica: No necesitas ponerle grasa al comal, así queda perfecta.

4
adicionar

Voltea la tortilla y ponle el queso, la cebolla picada y el aderezo especial sobre la carne ya cocida.

1min

Dica: Si quieres la receta del aderezo especial, ¡pídela en los comentarios!

5
adicionar

Agrega los pepinillos encima de los demás ingredientes.

20s
6
dobrar

Dobla o enrolla la tortilla para terminar y retírala del comal. El resultado debe quedar crujiente y dorado.

45s

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Alergenos presentes

Gluten Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    268 kcal13%
  • Carbohidratos
    2 g1%
  • Proteinas
    31 g42%
  • Grasas totales
    14 g26%
  • Fibra alimentaria
    1 g2%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

chapa

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