Receta viral del Big Mac adaptada, hecha de forma práctica en tortilla y en comal.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de Tortilla de harina
- 110gramos de Carne molida
- Sal
- Pimienta
- Queso rebanado
- Cebolla
- Aderezo especial opcional
- Pepinillos
Preparacion
Extiende la carne molida de manera uniforme y compacta sobre la superficie de la tortilla.
Sazona la carne generosamente con sal y pimienta.
Lleva la tortilla con la carne al comal bien caliente, con el lado de la carne hacia abajo, hasta que esté bien doradita.
Dica: No necesitas ponerle grasa al comal, así queda perfecta.
Voltea la tortilla y ponle el queso, la cebolla picada y el aderezo especial sobre la carne ya cocida.
Dica: Si quieres la receta del aderezo especial, ¡pídela en los comentarios!
Agrega los pepinillos encima de los demás ingredientes.
Dobla o enrolla la tortilla para terminar y retírala del comal. El resultado debe quedar crujiente y dorado.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico268 kcal13%
- Carbohidratos2 g1%
- Proteinas31 g42%
- Grasas totales14 g26%
- Fibra alimentaria1 g2%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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